Cicatrização

Conheça os alimentos que aceleram a cicatrização de ferimentos

Thamyres Dias

Tamanho do texto A A A

Rico em vitamina C, o brócolis auxilia a cicatrização Foto: Simone Marinho

Há quem passe açúcar e pó de café em ferimentos para acelerar a cicatrização: mitos que podem até piorar o quadro. Mas a ciência mostrou que a alimentação pode, sim, ajudar a curar feridas. Basta saber o quê e quanto comer para ver o resultado. A dica vale tanto para machucados leves como para a recuperação pós-operatória.

— Algumas substâncias em conjunto trabalham para multiplicação adequada das células que vão reconstruir o tecido lesionado. Assim o processo é muito mais rápido e saudável — diz a nutricionista clínica Ana Ceregatti.

A alimentação balanceada também tem influência na produção de anti-inflamatórios naturais do corpo, estimulando a defesa contra as possíveis infecções envolvidas na cicatrização.

— Nesse sentido, um nutriente importantíssimo é o ômega-3. Encontrado principalmente na linhaça, (no óleo de linhaça prensado a frio e extra virgem) ele é um tipo de gordura que o organismo não consegue fabricar e que, por essa razão, precisa ser ingerido diariamente — orienta a nutricionista, que aponta ainda as sardinhas como boas fontes de ômega-3.

Já a vitamina C das frutas cítricas estimula a produção de colágeno, proteína que forma e dá firmeza à pele.

— As frutas são muito versáteis, podendo ser consumidas no café da manhã, durante as refeições ou como parte dos pequenos lanches — ensina a especialista.

Pimentão cru (especialmente o amarelo), abóbora, cenoura, agrião, couve, brócolis e repolho, também ricos em vitamina C, devem ser ingeridos regularmente durante almoço ou o jantar, preferencialmente os orgânicos. As castanhas ricas em zinco. Mas para a cicatrização ser perfeita, alguns alimentos devem ser evitados, como por exemplo, refrigerante e café, eles acabam dificultando a chegada de nutrientes até o ferimento e isso pode diminuir a aceleração da cicatrização da pele. 

Fonte: http://extra.globo.com/noticias/saude-e-ciencia/conheca-os-alimentos-que-aceleram-cicatrizacao-de-ferimentos-5699170.html#ixzz2MHeQLC8s

Leia também:
Clorofila e a cicatrização:  http://alimentacaointegralsaudeholistica.blogspot.com.br/2011/05/principais-beneficios-da-clorofila.html
Sabonetes dificultam a cicatrização: http://alimentacaointegralsaudeholistica.blogspot.com.br/search/label/cicatriz
Sabonete de Aroeira favorece a cicatrização: ttp://alimentacaointegralsaudeholistica.blogspot.com.br/search/label/feridas
Argila verde na cicatrização:
http://alimentacaointegralsaudeholistica.blogspot.com.br/search/label/cicatrizante